【今日のお弁当紹介】
＼やさしさをぎゅっと詰めこんで／
「玉ねぎ麹のハンバーグ」と「里芋のノンフライポテト（のり塩味）」のお弁当🍱✨
今日は、朝がちょっと冷え込んだので、体がほっとするようなおかずを意識して作りました。
🌿玉ねぎ麹のハンバーグ
麹の力でじっくりうま味を引き出した、ふっくらジューシーなハンバーグ。
玉ねぎ麹を加えることで、お肉がやわらかくなるだけじゃなく、甘みやコクもプラスされて、冷めてもおいしいのがポイントです。
発酵食品は腸にもやさしいので、毎日のお弁当にもぴったり！
🌿里芋のノンフライポテト（のり塩味）
じゃがいもじゃなく「里芋」で作るポテト風おかず。
油で揚げず、カリッと焼き上げることで、素材のねっとり感と香ばしさが楽しめます。
仕上げにまぶした青のりと自然塩の風味が相性抜群で、おやつ感覚でもパクパク食べられる一品です。
どちらも、無添加の調味料と、自然栽培の野菜を使って作っています。
「忙しい日でも、身体にやさしいものを食べたい」
そんな方にこそ届けたい、ほっこりごはんです🌸
